DÓNDE Y CÓMO VER LA CEREMONIA DEL TÉ EN JAPÓN: TODO LO QUE NECESITAS SABER (Y NUESTRA EXPERIENCIA)

«El té es una meditación en una taza».

(Okakura Kakuzo)

Si te preguntas cómo y dónde ver la ceremonia del té en Japón, has llegado al lugar correcto.

Cuando preparaba nuestra ruta por Japón en 15 días tenía muy claro que quería vivir esta experiencia única y busqué a fondo dónde y cómo podíamos hacerla.

Y esta guía informativa para participar en el ritual del té en Japón, es el resultado de mi investigación y de nuestra experiencia de primera mano.

Te contaré en detalle las mejores opciones para ver la ceremonia del té en Japón, cuál es su historia, simbología, precio y cómo reservarla de forma sencilla.

En definitiva, te daré toda la información necesaria para que tú también puedas ver el ritual ancestral del té, en tu viaje a Japón.

¿Estás listo para vivir una de las tradiciones japonesas más bellas y auténticas?.

QUÉ ES LA CEREMONIA DEL TÉ JAPONESA Y SU HISTORIA

Pero antes de nada, te quiero contar un poco sobre el origen de esta tradición japonesa.

La curiosa historia de la Ceremonia del Té del país nipón

• La tradición del té fue introducida en Japón durante el siglo IX por monjes budistas que regresaban de China.
• En el siglo XII, el monje Eisai introdujo el té matcha, que rápidamente ganó popularidad entre la clase samurái y la aristocracia japonesa.
• La ceremonia del té, tal como se conoce en la actualidad, se consolidó en el siglo XVI por la influencia del maestro Sen no Rikyū.

En qué consiste la ceremonia del té japonesa 

Y te cuento brevemente en qué consiste el ritual del té japonés, conocido como «chanoyu» (茶の湯) o «sadō» (茶道).

• Lo más importante que debes conocer es que la ceremonia del té en Japón no es simplemente la preparación de una bebida.
• Por el contrario, es un ritual que posee un profundo significado espiritual, filosófico y cultural en Japón.
• Por ese motivo, los salones de té en Japón donde verás la ceremonia, se conciben como espacios de meditación y contacto con la naturaleza.

Lo que debes saber antes de ver una ceremonia del té en Japón

A continuación, te detallo sus principales aspectos, que personalmente me parecieron sorprendentes y que se basan en principios fundamentales del pensamiento y la cultura japonesa:

• Budismo: La ceremonia de té en Japón está influenciada por Budismo Zen, que es una corriente que promueve cuatro principios:  la armonía o Wa (和), el respeto o Kei (敬), la pureza o Sei (清) y la tranquilidad o Jaku (寂) con el entorno.
• Mindfulness: Cada paso de la ceremonia del té japonesa que vas a ver, representa una forma de atención plena o «mindfulness», donde la anfitriona te invitará a concentrar tu atención en el momento presente.
• Meditación: Debes saber que el acto de preparar y servir el té matcha se convierte en una «meditación en movimiento», que te ayudará a alcanzar un estado de espiritualidad y calma maravillosos, que perdurará más allá de la experiencia del ritual de té: ¡Nosotros salimos flotando!. 😉

LOS CUATRO PRINCIPIOS ESENCIALES DE LA CEREMONIA DEL TÉ QUE DEBES CONOCER

La ceremonia del té sigue los principios establecidos por Sen no Rikyū en el siglo XVI, el maestro que te he mencionado anteriormente.

Estos principios son los siguientes y se basan en el concepto Wabi-sabi (la belleza en la imperfección):

Wa (和) Armonía 

• Representa la armonía con los demás y con la naturaleza.
• El ambiente, los utensilios, el té y los movimientos del anfitrión, deben estar en equilibrio y unidad.

Kei (敬) Respeto

• Tendrás que mostrar consideración y gratitud hacia los participantes, el anfitrión y los utensilios.
• Este respeto refleja la humildad y es un símbolo de la relación que existe entre todos los elementos de la vida.

 Sei (清) Pureza

• Debes saber que la pureza no es solo física (limpieza de los utensilios y del entorno), sino también espiritual.
• Así que cuando participes en la ceremonia japonesa del té y de su espacio, purificarás tu mente y corazón.

Jaku (寂) Tranquilidad

• Es el estado final al que se aspira en la ceremonia del té: una paz interna que perdura más allá del ritual.
• Esa tranquilidad la alcanzarás a través de la concentración y de la conexión con el momento presente.

DONDE VER LA CEREMONIA DEL TÉ EN JAPÓN Y CUÁNTO CUESTA 

• Los precios de la ceremonia del té en Japón rondan los 20 o 30 euros por persona y los grupos suelen ser reducidos.
• Te aconsejo reservar tu experiencia con tiempo, porque suelen ser actividades muy demandadas en Japón.
• Y si finalmente te apetece participar en una actividad de té ceremonial japonés, estos son algunos de los mejores lugares y experiencias mejor valoradas.

Esta última que te recomiendo, fue la que nosotros hicimos en Kanazawa, donde pudimos participar en nuestra propia ceremonia del té, en el precioso jardín japonés Kenrokuen.

También te animo a ver el vídeo que grabamos para las historias destacadas de Instagram en este enlace, por si quieres hacerte una idea de lo que te espera. 😉

QUÉ ESPERAR DE UNA CEREMONIA DEL TÉ EN JAPÓN Y SU RITUAL PASO A PASO

No queremos contarte todos los detalles de cómo se hace la ceremonia del té de Japón para no descubrirte sus sorpresas; pero de forma muy simplificada, estos son los pasos que podrás ver en ritual:

• Bienvenida y purificación (lavado de manos).
• Preparación del té matcha por el anfitrión.
• Conocerás la etiqueta básica de la ceremonia del té.
• Participarás en el proceso de elaboración del té matcha y de algunas degustaciones de dulces típicos que lo acompañan: pueden ser dulces secos o higashi, o dulces húmedos (omogashi).
• La ceremonia sagrada finalizará con el momento de beber el té por parte de todos los participantes y con el agradecimiento y reverencia al anfitrión.

LOS DETALLES DEL RITUAL JAPONÉS DEL TÉ QUE NO TE PUEDES PERDER

No te pierdas los detalles del lugar donde verás la ceremonia del té en Japón, que también son muy importantes:

• Te recomiendo fijarte bien en el ambiente de la sala de té (chashitsu) y su decoración minimalista.
• Presta atención a la importancia del silencio.
• Observa también cómo recibir el té correctamente.
• Por último, toma nota de la importancia del agradecimiento en la ceremonia.

CURIOSIDAD: EL TÉ MATCHA COMO SÍMBOLO EN LA CEREMONIA JAPONESA DEL TÉ Y SU SIGNIFICADO

También te quiero comentar que el té matcha que verás en la ceremonia, simboliza «la pureza y la atención plena».

• Podrás observar que los utensilios de la ceremonia del té (como el chawan o cuenco del té, el chasen  o batidor de bambú y la chashaku o cucharilla de bambú), tienen formas irregulares y texturas naturales.
• El motivo es que simbolizan la imperfección como parte de la belleza de la vida.
• También verás que la preparación requiere movimientos precisos y ritualizados, lo que convierte el acto en un momento sagrado y meditativo.
• Finalmente me pareció maravilloso conocer la simbología del té matcha, que también quiero contarte: el sabor del matcha, con su equilibrio entre dulzura y amargor, es una invitación a reflexionar sobre el equilibrio de la vida misma: ¿qué te parece?. 😉

CONSEJOS PARA VER LA CEREMONIA DEL TÉ EN JAPÓN Y DUDAS FRECUENTES 

Por último te dejo información práctica y mis recomendaciones personales, que te ayudarán en la experiencia:

• CÓMO VERTIRSE: Te recomiendo vestirte con ropa cómoda, ya que la mayor parte de la ceremonia estarás sentado de rodillas, apoyado sobre tus talones.

• KIMONOS: En algunas Ceremonias de Té de Japón existe la posibilidad de asistir vestidos con kimonos. Un dato que te dejo, por si te apetece completar la experiencia.

• MEJOR ÉPOCA: cualquier época es buena para ver el ritual ceremonial del té en Japón, pero aunque no lo hemos vivido personalmente, en primavera y con los cerezos en flor, debe ser maravillosa.

• ¿CUÁNTO DURA UNA CEREMONIA DEL TÉ EN JAPÓN?: suele durar unos 40-50 minutos aproximadamente.

• ¿SE NECESITA RESERVAR LA CEREMONIA CON ANTICIPACIÓN?. No es obligatorio, aunque si te lo aconsejo, ya que es una actividad muy demandada en cualquier época del año.

• ¿ES NECESARIO HABLAR JAPONÉS PARA VER LA CEREMONIA DE TÉ JAPONESA?. En absoluto. Verás que la mayoría de estas ceremonias están adaptadas para los turistas y suele haber un intérprete en inglés. Sin embargo, para ver el ritual no hace falta entender ningún idioma, ya que el lenguaje de signos es universal. 😉

En mi opinión, lo más importante es la actitud y las ganas de sumergirse en la cultura más tradicional de Japón.

Como ves, en Japón puedes hacer un viaje espiritual viendo la ceremonia del té: una experiencia inmersiva que no te debes perder en tu próximo viaje.

BIBLIOGRAFÍA Y PÁGINAS DE REFERENCIA ÚTILES

• Urasenke Foundation
• Japan Travel Tea Japanese Ceremony
• Wikipedia
• Japonismo

• Código ético OM Viajes y Relatos: Esta guía para ver la ceremonia del té en Japón es contenido original, basado en nuestra propia experiencia personal.
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Felices viajes

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